Die Weihnachtsbäckerei des PBZ Baden

„In der Weihnachtbäckerei gibt’s so manche Leckerei…“ – In den vergangenen Wochen wurde auf den Abteilungen fleißig geknetet, gerollt und gebacken, damit sich die weihnachtlichen Keksteller für die BewohnerInnen ordentlich füllen. Insgesamt wurden in unserem Haus aus 45 kg Keksteig liebevoll verzierte Mürbteigkekse, Vanillekipferl und Lebkuchen.

Hierfür haben wir den Teig über die Landesberufsschule für Bäcker, Konditoren u. Zahntechniker in Baden bezogen – vielen Dank für eure Bereitschaft, uns den Keksteig zum Selbstkostenpreis zur Verfügung zu stellen! Der fertige Teig ermöglichte es unseren MitarbeiterInnen gemeinsam mit den BewohnerInnen und KlientInnen auf jeder Abteilung Kekse „wie früher“ selbst zu machen – hier sehen Sie, liebe Homepagebesucher, einige Eindrücke von der Teigübergabe an unsere Duale Führung Lena Fritz-Reicher, BA, MSc sowie Hermann Köhler, MSc bis hin zu den köstlichen Kunstwerken.